Vinos: Amontillados

Madera y vino forman una sociedad estable y fructífera. La unión de ambos tuvo origen en la histórica necesidad de guardar los vinos y transportarlos por mar. El asunto podría haber quedado en pura anécdota, pero la gente se acostumbró a esos regustos especiados y balsámicos que en el caso de los amontillados andaluces, blancos sometidos a una larga crianza oxidativa, dotan al vino de una personalidad inconfundible.



Faraón


Cosecha:


Tipo de vino: Amontillado


Uva(s): Pedro Ximénez


Graduación: 18% vol.


Zona: D.O. Montilla-Moriles (Andalucía)


Elaborador: Delgado. Puente Genil (Córdoba)


Color topacio claro con ribetes verdosos. Nariz suavemente punzante, de marcado carácter especiado (cacao), con recuerdos de nueces y almendras. Paladar amplio y sustancioso con dejes amargosos finales y elegantes aromas de boca.


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