Vinos: Rosado

El rosado actual nace de uvas tintas cuyo mosto macera unas horas con sus pieles para tomar ese ligero color; luego el mosto "sangra" para que fermente virgen, sin haber prensado las uvas. Cualquier mosto es blanco, aunque la uva sea tinta - salvo el de las variedades tintoreras -. En España, se elaboran magníficos ejemplos de frutosos y jóvenes rosados en Navarra, Castilla, Cataluña, Aragón, La Rioja y Levante.



Ochoa Lágrima


Cosecha: 1998


Tipo de vino: Rosado


Uva(s): Garnacha, Cabernet Sauvignon


Graduación: 13% vol.


Zona: D.O. Navarra (Navarra)


Elaborador: Bodegas Ochoa. Olite. (Navarra)


Rosa fresa muy brillante. Sugerente en nariz. Denota mucha frecura. Rico en aromas florales y frutales, con elegantes y finas notas balsámicas. En la boca mantiene esa frutosidad con mucha frescura. Sabroso con cuerpo, muy expresivo. Pleno de matices con recuerdos de la nariz. Largo y persistente final.


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