Vocabulario Vinícola
"A" ABIERTO: Cuando el vino tiene poco color y poco equilibrio en boca. ABOCADO: Vino moderadamente dulce que contiene entre 5 y 15 gr/l....
Comida: Arroces
Arroz a la Jardinera Ingredientes: 3 tazas de arroz. 1 cucharadita de sal. 1/4 de taza de aceite. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajo. 6 tazas...
Comida: Carnes
Albóndigas con Champiñones Ingredientes: 1/2 kilo de carne de res molida. 1/2 kilo de carne de cerdo molida. 2 huevos. 2 cebollas...
Comida: Fast Food
Super Hamburguesa Ingredientes: 1 pan sobado por cada tres raciones. Hamburguesas. Ensalada de lechugas varias. Escarola y radiquio....
Comida: Marisco
Brochetas de Marisco Ingredientes: Langostinos. Calamares regulares. Champiñones. Cebolla. Ajo. Limón. Pan molido. Aceite de oliva....
Comida: Pescado
Bacalao a la Portuguesa Ingredientes: 600 gramos de bacalao salado. 2 cebollas medianas. 1/2 kilo de tomates maduros, pelados sin semilla...
Comida: Tapas
Pulpo a la Feria Ingredientes: 1 pulpo fresco de 2 kilos. 1 kg. de papas. Aceite de oliva. Sal. Pimentón español molido (paprika)....